Tritacarne con taglierina zelmer 500w

Le attrezzature necessarie sono necessarie in qualsiasi negozio di gastronomia. Pertanto deve essere un'apparecchiatura semplice e professionale. Dovrebbe soddisfare maggiormente tutti i requisiti necessari relativi al contatto con gli alimenti, in modo che gli alimenti trattati con la loro attenzione siano accurati e accoglienti per i clienti. Tale dispositivo dovrebbe avere documenti adeguati a conferma del contatto con gli alimenti.

Gli accessori per l'implementazione della carne sono gli strumenti più importanti nel potere delle imprese della gastronomia. Il caso qui può essere un tritacarne professionale e originale, ad es. tritacarne. Strumenti di questo tipo sono ampiamente utilizzati nelle macellerie o da soli in esercizi di ristorazione come i ristoranti.

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I "lupi" per macinare la carne sono generalmente fatti di una vasta classe in cui eravamo inossidabili. Grazie a questo acciaio è forte contro la corrosione e vari composti da esso non entrano nel cibo. Un lupo che macina la carne deve dare e prestazioni adeguate, o essere funzionale a trasportare una certa quantità di corpo in un determinato momento. È presentato in particolare in kg / ora. L'alta efficienza è tanto più importante quanto più un cliente o un negozio serve. Ci sono anche molti piatti qui, mentre le sue forme, in particolare le dimensioni del setaccio e della camera di carne. Il design dovrebbe offrire un'eccellente stabilità del dispositivo. Nell'alimentazione di locali per alimenti, un ampio spazio che include anche l'alimentazione standard dalla presa 230 V.

Particolarmente prezioso è il problema del facile accesso all'interno della macchina nel piano della sua pulizia positiva. È più che un'operazione chiara ed ergonomica. Se il lupo per macinare la carne avrà una struttura modulare e sarà facile contattare altri accessori (ad es. Colini di diverso tipo, sarà forte adattare la macchina alle proprie esigenze. Vale anche la pena invitare i produttori collaudati, poiché da allora non dovrebbero esserci problemi con l'accesso ad altri accessori, nonché a servizi di manutenzione e riparazione specializzati.