Confezionamento sottovuoto di alimenti

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L'imballaggio sottovuoto considera il punto di fornire cibo contro fattori esterni, come aria, batteri o muffe che lo danneggiano. Sono usati per durare le organizzazioni per l'imballaggio sottovuoto. & nbsp; Dispositivi di questo tipo sono utilizzati dagli impianti di trasformazione alimentare e dalle famiglie.

Non ci sono molte confezionatrici sottovuoto sul mercato che creano uno scopo diverso. Grandi impianti di lavorazione, o magazzini alimentari, utilizzano macchine a camera, che vengono selezionate per il confezionamento di grandi gruppi di alimenti. Per questo tipo di attrezzatura, ci sono diverse borse PA / PE di diverso spessore. Il processo di confezionamento nell'apparecchiatura da camera consiste nell'inserire l'articolo confezionato nella sala macchine, dove viene erogato il vuoto, seguito dalla saldatura della lamina e della camera ermetica, che si sviluppa automaticamente. Le confezionatrici da camera sono un acquisto importante, il prezzo può arrivare a diverse migliaia, ma a causa del costo profondo dell'imballaggio per loro, sono disponibili e molto convenienti.Per l'uso domestico, la gastronomia su piccola scala o piccoli negozi, le macchine per l'imballaggio sono destinate. Queste borse sono dedicate alle cosiddette borse. zigrinata. Sono più vicini dei sacchi in PA / PE, ma sono usati per confezionare piccoli lotti di cibo e acquistare un accessorio per gli imballaggi di pacemaker è incomparabilmente più basso rispetto agli imballaggi ventricolari. Inoltre, i sacchetti zigrinati si trovano nella situazione della manica, motivo per cui è possibile caricare articoli di forme ineguagliabili. Il processo di confezionamento è molto basso, conta sulla saldatura di un lato della lamina, l'inserimento del prodotto, e poi sta saldando l'altro lato, mentre aspira l'aria.I negozi di alimentari utilizzano anche termosaldatrici, progettate per il confezionamento sottovuoto di prodotti su vassoi. È quindi un'ottima soluzione per il confezionamento di carne macinata, carne affettata o piatti pronti. I prodotti confezionati hanno un aspetto così estetico, che ha indubbiamente un impatto significativo sulle vendite.Grazie alle macchine per il confezionamento sottovuoto, puoi conservare il cibo più volte rispetto ai metodi tradizionali.